屠宰場(chǎng)廢水水質(zhì)和特點(diǎn)
1、廢水水質(zhì):屠宰場(chǎng)和肉類(lèi)加工廠(chǎng)廢水的成分復雜,含有大量血污、油脂碎肉、畜毛、未消化的食物及糞便、尿液、消化液等污染物,還包括少量生活污水等。

2、屠宰場(chǎng)廢水水質(zhì)具有以下特點(diǎn):

(1)COD濃度高,通常平均濃度都在1500mg/L
左右,且其濃度與屠宰場(chǎng)及肉類(lèi)加工廠(chǎng)所采用的屠宰方法及肉類(lèi)加工方法
有很大關(guān)系。

(2)有機物含量高,動(dòng)物蛋白質(zhì)豐富,突出表現為氨氮含
量很高,調研顯示其濃度大時(shí)約為100-150mgL,因此本廢水中對氨氮的
處理要求較高;

(3)油脂豐富,屠宰及肉類(lèi)加工廢水中的動(dòng)植物油濃度
可達數十到數百mgL,肉類(lèi)加工廢水中的動(dòng)植物油脂濃度往往更高,從
而為動(dòng)植物油的處理效果提出了更高的要求;

(4)廢水中的固體雜質(zhì)較
多,屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)所產(chǎn)生的廢水含有大量的動(dòng)物殘體、毛發(fā)等固體
雜質(zhì),增加了預處理時(shí)的技術(shù)難度。